Empanadas De Lentejas

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Ingredientes:

  • 2 tazas de puré de lentejas
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1/2 taza de puré de papa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de cilantro en polvo
  • 1/2 taza de cebolleta picada finamente
  • 1 taza de apio picado
  • Sal al gusto

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en una taza.  Moldea las hamburguesas y colócalas sobre una bandeja de hornear. Hornear a 350º grados durante 30 minutos. Voltear a los 15 minutos.

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Dorcas Luboya

Dorcas Luboya

Soy un vegano con una profunda pasión por la creación de recetas y por compartir el estilo de vida basado en plantas con los demás. Mi deseo es animar a otros a descubrir los maravillosos beneficios de un alimento a base de plantas que Dios le dio al ser humano, en el que cuenta sus colores y no sus calorías.

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