Health on a Plate

Mantequilla de maní

Si tienes un hijo como mi hija que ama la mantequilla de maní, entonces te va a gustar esta simple mantequilla hecha en casa. Es barato y sabroso, una vez que lo haces, nunca volverás a la tienda a comprar mantequilla de maní. ¿Por qué hecho en casa? Porque no tiene conservantes, ni azúcar agregada, ni aceites […]

Aros de cebolla

Ingredientes: 1 cebolla grande 1/2 taza de migas de pan de trigo integral 3 cucharadas de harina integral 5 cucharadas de agua 1 cucharadita de paprika 1/2 cucharadita de polvo de cúrcuma 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharadita de semillas de chia Pizca de sal. Preparación: En […]

Pizza de papa dulce

Hice esta pizza de papa dulce el viernes pasado y estaba muy emocionada de compartirla con ustedes. Si eres intolerante al gluten, haz esta pizza sin gluten. Es delicioso y fácil de hacer en casa. Los ingredientes son enteros y saludables. Todo lo que necesita es hervir las papas dulces, verduras, salsa de tomate, condimentos y un poco […]

Hamburguesas de champiñones

Si amas los champiñones como yo, entonces te encantará esta receta de hamburguesas de champiñones. Es muy delicioso, es fácil y simple, no tiene ingredientes caros. Todo lo que necesitas son tus hongos, secos o frescos. Usé champiñones secos, pero puedes usarlos frescos. Ingredientes: – 1 taza de champiñones picados  – 1 taza de harina de avena  – […]

Papas dulces rellenas

Estas papas rellenas son muy deliciosas y saludables. Están cargadas de proteínas y también son muy simples de hacer. Ingredientes: – 2 papas dulces medianas  – 1 taza de garbanzos cocidos  – 1 taza de cebolla, cortada en cubitos  – 1 pimentón rojo, mediano cortado en cubitos  – 1 cucharadita de paprika  – 1 cucharadita de […]

Hamburguesa vegetal

Hay muchos tipos de hamburguesas vegetales, se pueden hacer con frijoles negros, frijoles blancos, garbanzos, champiñones, lentejas, avena, tofu, papas, frijoles mungo, quinua, arroz, brócoli, coliflor, maíz, pimientos. y cualquier otro vegetal que pueda ser triturado y convertido en carne para hamburguesa. Son muy deliciosos y fáciles de hacer. Por lo tanto, en caso de que no […]

Calabaza sabrosa

Me encantan las recetas fáciles y sabrosas. A mí personalmente no me gustan las recetas complicadas, con ingredientes extravagantes. Esta cacerola de calabaza es muy fácil y simple de preparar. Sin ingredientes caros. Espero que lo disfruten. Es uno de mis platos favoritos: fácil, simple y delicioso. Ingredientes: 2 tazas de calabaza cocida cortada en […]

Pan de mantequilla de maní

Este pan de mantequilla de maní está adoptado del libro Vegetarian Cooking, un libro que fue escrito por una de mis hermanas en Cristo, Wendy Eaton, de Canadá. Es un libro que me ha inspirado mucho. Este pastel es muy delicioso y fácil de preparar. Ingredientes: 1 taza de mantequilla de maní 1/2 vaso de […]

Berenjena y guiso de papas

Este guisado de berenjena y papas es muy delicioso y fácil de hacer. No requiere de mucho tiempo en la cocina. Para gente muy ocupada. Esta receta es para ti. Tardarás menos de 15 minutos en prepararla, siempre y cuando ya hayas cocido las papas. Ingredientes: Una berenjena de tamaño mediano 2 papas medianas 1 […]

Empanadas De Lentejas

Ingredientes: 2 tazas de puré de lentejas 1 cebolla picada finamente 1/2 taza de puré de papa 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de maicena 1 cucharadita de cilantro en polvo 1/2 taza de cebolleta picada finamente 1 taza de apio picado Sal al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes en una taza.  […]

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