Recette

TOFU FAIT MAISON

Le tofu est composé de trois ingrédients : soja, eau et un coagulant. Le lait de soja, préparé à partir de soja et d’eau, est

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BROCHETTES DE SEITAN

Je fais mon propre seitan à la maison, et le cuisine de différentes manières. La façon préférée de ma famille est les brochettes de seitan,

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TOFU CUIT AU FOUR

INGREDIENTS 1 morceau de tofu ferme ou extra ferme, égoutté et pressé 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé ½ tasse d’eau

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PAIN VÉGÉTAL AUX LENTILLES

INGREDIENTS 5 tasses de lentilles brunes bouillies 3 pommes de terre moyennes bouillies écrasées 1/2tasse de farine d’avoine 1/2 tasse de chapelure 2 oignons moyens

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