INGRÉDIENTS
1 avocat mûr
1 cuillère à café de jus de citron
Une pincée de sel
Une pincée de poudre de cumin
4 tranches de pain de blé entier
Faites griller le pain. Pendant que vous attendez, écrasez l’avocat avec une fourchette et ajoutez le reste des ingrédients. Retirez le pain du grille-pain et étalez l’avocat. Garnissez de tomates tranchées, de pousses de fenugrec et de quelques graines. Dégustez. Vous pouvez garnir votre pain grillé avec seulement la purée d’avocat ou le garnir de n’importe quel autre légume ou fruit de votre choix.
