Bienvenidos a mi cocina. Espero que les guste este delicioso guiso de coliflor. Basta unos minutos para realizar esta receta.
INGREDIENTES
- 2 tazas de coliflor, ramilletes.
- 1 taza de puré de tomate.
- ½ cebolla
- 1/3 taza de agua.
- 1 pimiento verde de tamaño pequeña.
- 1 puñado de perejil picado.
- 2 cucharadas de aceite.
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal al gusto.
PREPARATIONS
- En una olla mediana, a medio fuego. Añade 2 cucharadas de aceite ( no calentar el aceite), agua, cebolla, puré de tomate, sal y coliflor. Cubrir y cocinar durante 15 minutos removiendo ocasionalmente hasta que el coliflor sea tierno(no muy blando).
- A los 15 minutos, añade el pimentón, el comino, el perejil, y el pimiento verde y deja cocinar unos 5 minutos.
- Retira la del fuego y sirve como deseas.
