Esta receta de tazón de desayuno es muy fácil y deliciosa. Bueno para tu salud. Pruébalo y te va a encantar como a mi familia. ¿Hay algo que los garbanzos no puedan hacer? Esta leguminosa repleta de proteínas se puede usar en muchos platos.
INGREDIENTES:
1 y media taza de garbanzos cocidos (escurridos pero no enjuagados), triturados
2 pimientos (rojo y amarillo), cortados en cubitos
2 tuétanos pequeños, en rodajas
1 cebolla picada
1 cucharada de aceite
1/3 cucharadita de cúrcuma
1/2 de pimentón
1/2 de cilantro en polvo
1/3 de sal negra
1/3 de ajo en polvo
MÉTODOS DE PREPARACIÓN:
En una sartén a fuego medio-alto, saltee la cebolla, los pimientos (rojos y amarillos) y el mañana por 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Luego agregue el puré de garbanzos y el resto de los ingredientes. Cocine revolviendo frecuentemente durante aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego y servir. Buen provecho.
