Amateurs de champignons et de romarin, je suis l’un de vous. J’ai été inspirée par Dieu pour faire cela. Mes enfants ont aimé. Mères, croyez-moi, les enfants mangent ce qu’ils voient sur la table, ne les laissez pas vous dicter ce qu’ils veulent manger. La plupart des enfants n’aiment pas le riz brun, mais vous pouvez leur faire apprécier le riz en le cuisinant d’une manière différente. Et ces noix moulues rôties rendent tout si délicieux. Il ne faut que quelques minutes pour faire cette recette, dès que vous avez déjà votre riz brun bouilli.
INGRÉDIENTS
3 tasses de riz brun cuit
1 paquet de champignons, vous pouvez utiliser n’importe quel genre de champignons lavés et émincés
1 gros oignon, tranché
1 tomate fraîche moyenne, coupée en dés
1 cuillère à café de paprika
3 gousses d’ail frais, hachés
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Une poignée de romarin frais haché, vous pouvez utiliser du romarin séché
Servez avec quelques arachides rôties, vous pouvez utiliser n’importe quelles noix ou graines oléagineuses.
PRÉPARATION
Dans une casserole, mettez l’huile (ne pas chauffer l’huile), ajoutez l’ail frais et les champignons, faites cuire 2 à 3 minutes en remuant fréquemment, puis ajoutez l’oignon et le reste des ingrédients sauf le romarin et le riz brun.
Faites cuire encore 2 à 3 minutes. Ajoutez maintenant le riz brun et le romarin, continuez de remuer pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Retirez du feu et servez avec une salade verte ou tout ce que votre cœur désire. Dégustez.
