HOMEMADE VEGAN POLONY
Vegan polony (South African English-meaning Bologna sausage) I hope you are going to like this delicious recipe I have come up with. I made it from scratch. It’s called different names by different people (polony, pepperoni or luncheon meat) Anyway the name doesn’t matter, what matters is this delicious vegan meat, made from wheat flour only. When […]
TOFU AND SPINACH
INGREDIENTS Block of firm tofu or extra firm
TOFU FAIT MAISON
Le tofu est composé de trois ingrédients : soja, eau et un coagulant. Le lait de soja, préparé à partir de soja et d’eau, est la base du tofu. Un coagulant est ajouté au lait de soja pour créer du lait caillé et du petit lait. Et c’est le seul ingrédient qui changera vos résultats […]
BROCHETTES DE SEITAN
Je fais mon propre seitan à la maison, et le cuisine de différentes manières. La façon préférée de ma famille est les brochettes de seitan, elles sont si délicieuses, je ne pouvais pas garder la recette pour moi, aussi je la partage avec vous. J’ai déjà partagé avec vous une recette de seitan. C’est une […]
TOFU CUIT AU FOUR
INGREDIENTS 1 morceau de tofu ferme ou extra ferme, égoutté et pressé 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé ½ tasse d’eau 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre ½ tasse de chapelure 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à soupe […]
PAIN VÉGÉTAL AUX LENTILLES
INGREDIENTS 5 tasses de lentilles brunes bouillies 3 pommes de terre moyennes bouillies écrasées 1/2tasse de farine d’avoine 1/2 tasse de chapelure 2 oignons moyens hachés 5 gousses d’ail hachées 2 carottes hachées 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de […]
